Bu Salatayı Mutlaka Yemelisiniz

EN ALKALİ SALATA

Özellikle vücudun pH dengesi 7,2 olduğu için sizlere et, tavuk ve balık tüketiminde oluşan vücudu asit ortamdan alkaliye çevirecek enfes bir salata tarifi veriyorum. Bizim evde haftanın 4 akşamı mutlaka yenir çünkü düzenli tüketilen avokadonun içerdiği filigram maddesi sayesinde bağırsak, akciğer zarı ve cildi yenileme onarma özelliği vardır. Bu seçtiğim 4 sebze en alkali grubun ilk 5 sırasını oluşturur.

MALZEMELER

1 adet oda ısısında olgunlaşmış Avokado (kulak memesi yumuşaklığı)

1 adet kırmızı soğan

2 adet yeşil soğan

Yarım demet roka

Zeytinyağı ve limon

Yeteri kadar deniz tuzu

Avokadoyu kuşbaşı doğrayın, soğanları ince ince doğrayın elinizle yarım demet rokayı salatanın üstüne didikleyin.1 tam limon ve 1-2 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hatta dilerseniz 5-6 tane siyah zeytinde ilave ederek servis yapın ızgara et yemeklerinin yanına.

Afiyet olsun...

Beslenme ve Diyet Uzmanı

Gaps Praktisyeni - PNI Terapisti

Yeşim Temel Özcan