100 gr Brokoli günlük C vitamini ihtiyacının tamamını karşılar. Amerika da yapılan bilimsel çalışmaların sonucunda Brokolinin anti kanserojen yiyecekler arasında üst sırada olduğu belirlenmiştir.
Brokoli sindirim sistemini çalıştırır. Kabızlık sorunu için önemli bir yardımcıdır. Mide zarını koruyan bir enzim olan izotiosiyanit üretimini arttırmaya destek olur. Bu sat-yede de mide rahatsızlıkları için önemli bir koruyucudur.