Çölyak Hastalığı
Genetik yatkınlığı olan çocuk ve yetişkinlerde buğday,arpa,çavdar,yulaf ve diğer tahıl proteinlerinin incebağırsağı hasara uğratmasından kaynaklanan bir hastalıktır.Semptomları yağlı dışkı,karın şişliği ve çocuklarda büyüme geriliği olarak görülür.
Son yıllarda bu hastalığa yakalanma sıklığı artmıştır.Özetlersek;Ekmek dışındada çok aşırı işlenmiş glutenli gıdalara (açma poğaça kek pasta börek kraker gofretler)yer vermek bir diğeri artık evlerimizde geleneksel fermantasyon ürünleri yapılamadığından bağırsaktaki faydalı mikrop sayısının azalması ve çok sık antibiyotik kullanılması gibi nedenleri en başta sıralayabiliriz.
Kan testleri ile tanı konuyor;
Antigliadin IgA
Anti-doku transglütaminazı (tTG)IgA
Tedavi; Hastalığın başında eksik olan vitamin ve mineral takviyesi yapılır ve mutlaka diyet tedavisi ile kontrol altına alınır bağırsak disbiyozu(hasarı) ortadan kalkana kadarda bağırsak terapisi yapılır.
